疫情帶動宅經濟! 關廟麵熱賣業績增

劉漢生 王美雅 謝育炘 報導  / 台南市

新冠肺炎疫情延燒,民眾也避免到密閉式餐館用餐,選擇在家自己煮,帶動宅經濟的成長,台南著名的地方產業''關廟麵''大受歡迎,買氣超夯,內外銷都增加,業績多了三成左右,一天產量約三千公斤,從農曆年後訂單追加,工廠人員拼命趕工。

工作人員忙進忙出,大太陽底下,製麵場擺滿傳統的日曬關廟麵,工廠內,轟隆隆的機器運轉聲,做麵條的手從一早就沒停過,台南著名地方產業關廟麵最近忙翻了,除了國內市場的需求,外銷到中港澳的訂單,供不應求拼命催單。

一天產量3000公斤,區農會的業績增加約三成,疫情帶動宅經濟變的熱絡,關廟麵方便煮食的特性,讓它變的很搶手,台南的美食小吃一向是老饕的最愛,疫情多多少少讓商圈生意受到影響,台南市府也將以''宅經濟'',以及保健食品為主軸的''保健經濟'',來整合觀光工廠市集和商圈,協助電商平台成立''台南好物專區'',讓民眾在家就可以獲得在地優質產品,減緩觀光產業受到的衝擊。

新聞來源:華視新聞

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